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Neuigkeiten

• Neu im Sortiment - Ab Mai erhalten wir wieder neue Partien des berühmten Kampot-Pfeffers aus Kambodscha: Schwarzer Kampot-Pfeffer: unreif geerntete, grün-gelbe Pfefferfrüchte, getrocknet Roter Kampot-Pfeffer: vollrei...
• Bio Skandal in Italien - Nach aktuellen Presseberichten wurden in Italien Mitarbeiter der Lebensmittelkonzerne Sunny Land, Sona und Bioecoitalia sowie der Zertifizierungsstelle der italienischen Region Marken verhaftet, di...
• Öko-Test 10/2011: sehr gut für EDORA Curry - In der aktuellen Ausgabe Oktober 2011 nahm das Verbraucher-Magazin Öko-Test Gewürze unter die Lupe: Hierbei erhielt EDORA Curry Madreas das Urteil "sehr gut". uns zwar als einziges bei den Curry ...
• Aktuelle Rohstoffsituation - Die Verknappung der Gewürze und der weltweit gestiegene Bedarf, speziell auch in den sogenannten Schwellenländern, sorgt weiterhin für stark steigende Rohstoffpreise. Hier verweisen wir auf die Pre...
• Anispfeffer bis Tasmanischer Pfeffer - Edora bietet die Vielfalt aller "echten" und "unechten" Pfeffersorten an. Pfeffer de Luxe - by EDORA
• Die vielfältige Welt der Chillies - Von mildem Ancho-Chili über geräucherte Chipotle-Jalapenos bis hin zu extrem scharfen Sorten wie Piquin oder Habanero.
• Gourmet-Chili aus Frankreich: Piment d' Espelette - Mild-aromatischer Chili nach AOC-Richtlinien hergestellt.
• Pimenton de la Vera: geräucherter Paprika - Eine Paprika-Spezialität aus dem spanischen La Vera-Tal, pikant und auch mild (doux).
• Qualitätsgewürze "online" einkaufen - direkt ab Gewürzmühle, für Gastonomie oder Privatköche.
• Diskussion über Cumarin im Zimt - Edora bietet zwei Zimtsorten an: Ceylon-Zimt und den aromatischen Pedang-Zimt (Cassia vera). Bei Edora ist es immer üblich, bei Verkaufsverpackungen Sorte und Herkunft anzugeben. Somit haben Sie die Wahl!
• Premium Paprika in bester Qualität aus Ungarn - Ungarn ist bekannt für beste Paprika-Sorten. Edora bietet verschiedene Gourmetsorten aus dem Land des Paprikas an, in bester geprüfter Qualität.

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